In het Joods Historisch Museum in Amsterdam is een bijzonder leuke tentoonstelling te zien: 'Lekker Joods, een wereld op tafel'. Geen kunst, hoewel, misschien gaat het ook wel over de kunst van Joods eten, want daar komt nogal wat bij kijken.
Je moet er wel de tijd voor nemen, want al is de expo niet groot, er zijn veel filmpjes te zien en teksten te lezen. Alles komt aan bod, van de Joodse kippensoep tot gefillte fisch, en van Amsterdam zuur tot matzes en bagels. Wat koosjer is en wat niet, de verschillende feestdagen, de geschiedenis van het eten en de verschillende culturen. Wist je dat zelfs Surinaamse pom een Joodse herkomst heeft? In het café kun je lekkere Joodse hapjes proeven, ik raad de kugel met peren en de latkes aan. Nog tot en met 5 mei te zien.
jhm.nl
Geen opmerkingen:
Een reactie posten